キッチンカー・
移動販売車の製作
キッチンカー／フードトラック／イベントカーの製作をお考えなら鶴金社中にお任せください。
お客様のご要望に合わせて一から作り上げていくオーダーメイドのキッチンカーから
すぐに移動販売を始めたい人向けの低価格で短納期のスタンダードモデルキッチンカーまで、
キッチンカーのパイオニアとして長年この業界を引っ張って来た鶴金社中の
実績・経験・各種ノウハウをお客様の大切な一台に注ぎ込みます。
メンテナンス・追加工事・改造 ・改装も承ります。
トゥクトゥク
キッチンカー
～アジアの風を日本へ
トゥクトゥクキッチンカー～
タイではタクシーとして人気のトゥトゥクをキッチンカーとして製作いたします。
4人乗り、7人乗りと大きさもお選びいただけます。
レイアウトはご要望に合わせて変更可能。
トゥクトゥク本体の屋根高を活かした低床仕様／実用性を持たせた背高仕様。
用途に合わせて製作いたしますので詳しくはご相談くださいませ。
| ベース車両 | 4人乗りトゥクトゥク |
| 仕様 |
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| 走行時外寸 |
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製作例
4人乗り
| サイズ | |
|---|---|
| 幅 | 139cm |
| 長さ | 320cm |
| 高さ | 182cm |
| 重量 | 500㎏ |
| 排気量 | 660cc |
| 定員 | 4人（運転席1人、後部座席3人） |
7人乗り
| サイズ | |
|---|---|
| 幅 | 139cm |
| 長さ | 380cm |
| 高さ | 193cm |
| 重量 | 600㎏ |
| 排気量 | 660cc |
| 定員 | 7人（運転席1人、後部座席6人） |
カスタマイズ
お客様のご希望にあわせてトゥクトゥクのカスタマイズも可能です。
- 乗車定員の変更
- 荷台仕様
- カラーカスタムやラッピング
- ホイール
- マフラー
- ナビ
- オーディオ
- LED
- ワンオフパーツ製作等
ＢＯＸタイプの
トゥクトゥク
タイ式移動ショップカー 登場
荷台が全部使えるから、
使い方制限なし！
荷台部分のアレンジで様々な使い方が出来ます！
大きく使える／自由に使える
マルチユースのＥＴＭシリーズ
| 長さ×幅×高さ | 310cm × 138cm × 220cm |
| 重量 | 500kg |
| 定員 | 1人 |
| 特徴 |
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活用例
お花の販売カーとして
お花の移動販売車としても活躍します。たくさんの花に囲まれたトゥクトゥクはアイキャッチになります
ラッピングでアドカーに
ラッピングして架装をすることで、より目立つ一台が出来上がります。シンプルな運搬車がアドカーとしても活躍します。
移動式雑貨販売カーに
所狭しと並べて陳列すればアジアンテイストの屋台に早変わり。
フルーツの販売・ＰＲに
南国フルーツはトゥクトゥクのイメージとベストマッチ！ 販売車だけでなく、ディスプレイとしても活躍します。
移動スーパーとして
日用品や食料品など生活必需品を販売する車に！狭い路地でも入っていける機動力で人気です。
オリジナルキッチンカー
ご予算や用途に応じてエントリーモデルから本格的キッチンカー迄、様々なタイプの車両をご提案致します
キッチンカーのパイオニア鶴金社中がおすすめするこれからのキッチンカーのスタンダードモデルです。
搭載機材、内部レイアウトはご要望に応じて変更、造作可能です。お気軽にご相談ください。
軽タイプキッチンカー
シンプルな外装に充実の装備を搭載可能な軽自動車のスタンダードモデルです。
取り回しの良さ、経済性などを兼ね備えながらも、様々なメニューに対応する一台を製作いたします。
機材の配置などもご要望に合わせて変更可能です。
軽トラックタイプ／軽バンタイプウッディ調のオシャレな内装も人気のモデルです。
| ベース車両 |
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| 基本仕様 |
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| オプション装備 |
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1t BOXタイプキッチンカー
広々とした庫内が人気の1tタイプのフラッグシップモデルです。
大容量水タンクも搭載可能。機材もお好みで配置可能な広さです。
充実のオプション装備で、マルチな装備に対応したオンリーワンのキッチンカーをお届けします。
| ベース車両 |
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| 基本仕様 |
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| オプション装備 |
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オーダーメイド
キッチンカー
スタンダードモデル以外にもお客様の要望に応じた車両をキッチンカーに仕上げます。
シトロエンHバン、ワーゲンバス、アメリカントラック、ベンツトランスポーターなど、
ご希望に沿った車両で世界に一台だけの車両を作成いたします。
ベース車の提案からレイアウトの提案まで。鶴金社中にすべてお任せください。
お客様のご要望に合わせて一から作り上げていく「オーダーメイドキッチンカー」製作プロセスは以下のようになっています。
ヒアリング
先ずはお客様のイメージをお伺いいたします。
予算／調理したいメニュー／稼働開始時期・営業する地域などをお聞かせください。
それらを総合してご希望に沿った納車までのプロセスをご提案いたします。
車種の選定／搭載する機材の選定／見積もり
ヒアリングした内容を元に進めていきます。
- 改造を施す車両を選定します。
- 軽自動車／トラックベース／外車ベースなど
※ 弊社からのご提案以外にも持ち込みの車両の改造も承りますのでご相談ください。
- 搭載する機材の選定
- オーブン・フライヤー・冷蔵庫などの機材を選定します。
※弊社からのご提案以外にも持ち込みの機材の取り付けも承りますのでご相談ください。
- 簡易図面製作
- 搭載される機材を含めた車内のレイアウトを図面化します。
ご希望の使い勝手に合わせて車内のレイアウトを組んでいきますが、車の構造によってはレイアウトに制限が加わります。
タイヤハウスの位置、重量バランスなど、それらを考慮した上で、車内のレイアウトを固めていきます。
- これら纏まった情報をもとに見積もりを作成いたします。
- ※ 現車がない状態／実際に搭載する機材の詳細が不明な為この時点では概算の見積もりとなります。
車両プランの確定
車の仕様／金額が固まったところで車両の製作開始となります。
ベース車両の手配や実際に搭載する機材の手配を進めます。
車両の制作開始
手配した車両をベースに実際に製作していきます。途中で、実際の車と作業内容を確認しつつ進めていきます。
現車と実際の機材がカタログ上と異なる場合がある為、ここで車両のレイアウトの修正を検証します。
場合によっては再見積もりとなる場合がございます。
この確認作業を数回実施することで、よりイメージに合った車両にしていきます。
車両登録書類手配
実際に車両を登録（ナンバー取得）するにあたり必要な書類を準備していただきます。
車庫証明書、自賠責保険、印鑑証明など
納車／現車確認
ナンバー登録を済ませた後、最終的な現車の確認を行っていただきます。
修正の箇所が無ければ無事に納車となります。
⇒移動販売として稼働する場合は保健所への申請が必要になります。鶴金社中では営業許可の取得までサポートいたします。
⇒車両の外装にラッピングをすることも可能です。詳細はこちら
キッチンカー 改造
今キッチンカーをお持ちで、メンテナンス・追加工事・改造・改装をお考えの方
永年使用してきて傷んできたキッチンカーや知り合いから譲ってもらったけど
使い勝手が悪い、管轄地域の保健所の設備基準に合わないなどでお悩みの方は是非とも鶴金社中にご相談ください。
追加の機材の搭載、レイアウトの変更、経年劣化による各所の改善、看板の新規取付など、
キッチンカーのパイオニアとして業界をけん引してきた経験と実績で、あなたのキッチンカーを蘇らせます。
これからも一緒に歩む相方（キッチンカー）のメンテナンスは鶴金社中にお任せください。
シンクの交換
他の地域では保健所の許可が降りていたのにサイズが小さくて許可が降りなかったと言う方はご相談ください。出店地域の設備基準に合わせてシンクの交換・取り付けを行います。また、「今まで使っていたけどもっと使い勝手良くしたい」と言う方もご相談ください。条件に合わせた仕様にてご提案致します。
レイアウト変更
メニューの変更に伴う追加機材の搭載や機材そのものの交換、車内を大きく改装したいという方はご相談ください。車内のレイアウトが作業効率にもつながり、売り上げに直結します。機材の追加の際は、安全性を考えた取り付け方法で実施します。
追加工事
オーニング（日よけテント）の取り付けや、換気扇の新設、シンクの増設、給湯器の設置など、今ある装備にプラスアルファしたい方はご相談ください。現状の車の状態を活かして施工を行いますのでお気軽にご相談ください。
水回りの改修
経年劣化で水漏れしていたり、水の出が悪いなど配管含めて水回り全般の改修を行います。対象地域の設備基準に合わせた水タンクの交換も承ります。水は衛生管理の要ですので、まずはお問合せ下さい。
看板の設置
屋根上や車両側面に屋号やメニュー看板を設置したい方はご相談ください。また、垂れ幕を設置する為の金具やメディアの出力、ラッピング も承ります
電気工事
車に引き込む電気回路の増設や、インバーターの設置、配線取り回し改善など、電気回りのお悩みもご相談ください。
改造例
キッチンカーは
こんな人にお勧め
少ない資金で飲食店を始めたい
独立開業して飲食店を始める場合、好立地な場所に店舗を構えると月々の家賃も高くなりますが、キッチンカーなら店舗家賃に比べて、駐車場代やガソリン代など少ない経費で運営出来るメリットがあります。
土日祝日に売り上げを伸ばしたい
平日がメインの営業たけど土日祝日に売り上げを伸ばしたい場合、週末のイベント／フェスなどにキッチンカーで出店して店舗以外での売り上げを伸ばすことができます。
自社ブランドのＰＲをしたい
お店の味をもっと多くの人に味わってもらいたいという場合は、多くの人が集まる場所に出向く事で露出度・認知度ＵＰが見込めます。自由に移動が出来るので、低コストで複数会場でのイベント実施が可能になります。
キッチンカー
導入（製作）のメリット
フェスやイベントスペース、商業施設やランチタイムのオフィス街、スーパーの駐車場など、
最近は様々な場所やシーンで多くのキッチンカーが大活躍しています。
- 出店する場所も固定されないので自由度が高い
- サイズも小型から大型まであるので、イメージ・予算・状況にあったサイズで営業可能
- 少ない資金で開業可能
キッチンカー導入事例
弊社でキッチンカーを製作していただいた東京肉骨茶様の事例をご紹介します。
東京肉骨茶様
移動販売を始めたきっかけ
- シンガポールに8年いた時に食べて感動した肉骨茶を日本に紹介したかった。
- 会社を辞めてビジネスを始めようと市場調査をしていたら、定年してまだまだ元気なのに働く場がない人がたくさんいることが判った。そういう人たちにもう一度活き活きと働く場を提供しようと、キッチンカーのフランチャイズビジネスを考えた。キッチンカーは固定店舗よりハードルが低い。まずは、自分で一からやってみようというのが始まり。
鶴金社中を選んだ理由
関東一円20か所ほどキッチンカー製作会社を見て回ったが、鶴金社中が最も真摯に対応してくれた。これなら完成まで親身になってくれると思った。
製作後の感想
- 思った以上の出来栄えで、現在でも現場に出るとキッチンカー仲間が見せてと訪ねてくる。
- 肉骨茶を提供するにはどういう車内レイアウトが良いのか、実際にキッチンカーで試しながら一緒に検討してくれた。
- ただキッチンカーを製作するというだけでなく、数多くのイベントを手掛けており、総合力がある（シェフもいる）。キッチンカービジネスを始めるにあたって、たくさんのノウハウを教えて頂いた。
フランチャイズオーナー募集
弊社でキッチンカーを製作していただいた東京肉骨茶様が肉骨茶（バクテー）の美味しさを全国に広めるべくフランチャイズオーナーを募集しております。
キッチンカー
製作サポート
鶴金社中ではキッチンカー製作に関する様々なサポートを行っております。
- 保健所の営業許可取得
- キッチンカーでの営業に必要な営業許可の取得まで分かり易くサポートします。
- 調理機材の提案、購入、レンタル
- 限られたスペースで効率的に調理ができる機材をご提案します。
- 車両のアフターメンテナンス、再改造
- 定期的なメンテナンスや提供品目の変更による車内の再改造もお任せください。
- 出店場所案内サポート
- 必要に応じて自社イベント出店依頼のお声掛けや移動販売コミュニティーグループへの案内もさせていただきます。
※出店場所を必ず保証するものではありません。
- 弊社シェフによるアドバイス
- 通常の店舗とは使い勝手の違うキッチンカーで調理する際のポイントなど何でもご相談ください。
キッチンカーでの調理経験が豊富な弊社シェフがアドバイスいたします。
キッチンカー製作後のサポート
キッチンカー製作後も鶴金社中がサポートいたします。
キッチンカーを製作していざ出店となるわけですがどこにでも出店して商売が出来るという訳ではありません。
大まかな出店場所としては以下のような場所があります。
- ビジネス街などのランチ出店
- お祭りフェスなどの大規模出店
- イベントでのフードサービスの出店
弊社ではイベント製作の実績を元に、各種イベントで出店依頼があった場合には製作いただいたお客様にお声がけさせていただいております。
また、必要に応じて移動販売コミュニティーグループへの案内もさせていただいておりますので出店場所にお悩みの際はお気軽にご相談ください。
※ 出店場所を必ず保証する内容ではありませんので予めご了承ください。
キッチンカーラッピング
ラッピングは車両のオリジナリティーを最大限に引き出します。目に留まるデザインが施された車両は一番の宣伝部長になること間違いなしです。
ラッピングプロセスは以下のようになっています。
デザイン案作成
ロゴ／イラストなどイメージしているデザインをお知らせください。
部分的なデザインの場合、カッティングシートなどでの施工にすることもできます。
テンプレート作成
車両にデザインを落とし込む為の雛形となるデータを作成します。
外装部分一つ一つが施工時に影響してくるので、キッチンカー完成後の作成が望ましいです。
デザインデータ作成
テンプレートにデザインデータを落とし込みます。
データ入稿
（施工は入稿後約2週間～3週間）
データはAIデータ（Adobe イラストレーターデータ）でご入稿ください。
AIデータが手配できない場合はご相談ください。
入稿後に色校正をご希望の際は、色見本となる物を同時にお手配ください。
特に企業のロゴなど色味に指定がある場合は、DICやPANTONEなどの番号指定をいただくかすでに校了済みの印刷物をご用意ください。
ラッピング施工
実際にラッピングを施工します。
ラッピング例
キッチンカー製作実績
これまでに弊社で製作したキッチンカーやイベントカーをご紹介いたします。
酒食房からびんか様（タイ料理店）
| ベース車両 | トゥクトゥク7人乗り |
| 仕様・搭載機材 |
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安田様（飲食店）
| ベース車両 | スズキキャリイ |
| 仕様・搭載機材 |
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ファビュラボ様（飲食店）
| ベース車両 | トヨタ ピクシストラック |
| 仕様・搭載機材 |
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JAM様（居酒屋、アパレルショップ）
| ベース車両 | お客様持込（日産クリッパー） |
| 仕様・搭載機材 |
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山本様（飲食店）
| ベース車両 | 日産クリッパー |
| 仕様・搭載機材 |
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CAFÉ COCO様（飲食店）
| ベース車両 | トヨタ タウンエース |
| 仕様・搭載機材 |
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Healthywinestyle 様（ワイン輸入販売）
| ベース車両 | トヨタ ヴォクシー |
| 仕様・搭載機材 |
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石川様（移動販売）
| ベース車両 | 日産クリッパー |
| 仕様・搭載機材 |
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Food truck studio.. 様（飲食店）
| ベース車両 | スズキ キャリイ |
| 仕様・搭載機材 |
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奈良様（飲食店）
| ベース車両 | 日産クリッパー |
| 仕様・搭載機材 |
|
高間様（飲食店）
| ベース車両 | 日産クリッパー |
| 仕様・搭載機材 |
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食品メーカー様
| ベース車両 | ダイハツ ハイゼット |
| 仕様・搭載機材 |
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林様（花屋）
| ベース車両 | 日産クリッパー |
| 仕様・搭載機材 |
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近石様（移動販売）
| ベース車両 | 日産クリッパー |
| 仕様・搭載機材 |
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西村様（雑貨店）
| ベース車両 | キッチントレーラー TK015 |
| 仕様・搭載機材 |
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高良様（移動販売）
| ベース車両 | スズキ キャリイ |
| 仕様・搭載機材 |
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飲食店様
| ベース車両 | トヨタ タウンエース |
| 仕様・搭載機材 |
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ドン・パニーニ様（移動販売）
| ベース車両 | スズキ キャリイ |
| 仕様・搭載機材 |
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市山様（仕出し・かに料理・居酒屋）
| ベース車両 | 日産クリッパー |
| 仕様・搭載機材 |
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ヨガインストラクター様
| ベース車両 | 日産クリッパー |
| 仕様・搭載機材 |
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グリーンカフェ様
| ベース車両 | 三菱ミニキャブ |
| 仕様・搭載機材 |
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熊田様（移動販売）
| ベース車両 | 日産クリッパー |
| 仕様・搭載機材 |
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Sweet Diary 様
| ベース車両 | スズキ キャリイ |
| 仕様・搭載機材 |
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加藤農園 様
| ベース車両 | トヨタ タウンエース |
| 仕様・搭載機材 |
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Bakery Tonnon 様
| ベース車両 | マツダボンゴ |
| 仕様・搭載機材 |
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日暮里BASE 様
| ベース車両 | お客様持込 （マツダ タイタンダッシュ） |
| 仕様・搭載機材 |
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株式会社香那ホールセール 様
| ベース車両 | お客様持込（スズキ キャリイ） |
| 仕様・搭載機材 |
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東京肉骨茶 様
| ベース車両 | スズキ キャリイ |
| 仕様・搭載機材 |
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制作会社 様
| ベース車両 | マツダボンゴ |
| 仕様・搭載機材 |
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日比谷松本楼 様
| ベース車両 | 日産バネット |
| 仕様・搭載機材 |
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飲食店 様
| ベース車両 | お客様持込（軽バン） |
| 仕様・搭載機材 |
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パン屋 様
| ベース車両 | トヨタ クイックデリバリー |
| 仕様・搭載機材 |
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bistro hiro 様
| ベース車両 | マツダボンゴ |
| 仕様・搭載機材 |
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原田 様（フードコーディネーター）
| ベース車両 | お客様持込（軽バン） |
| 仕様・搭載機材 |
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Griezmann 様
| ベース車両 | マツダボンゴ |
| 仕様・搭載機材 |
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東京肉骨茶 様
| ベース車両 | アーバンサポーター |
| 仕様・搭載機材 |
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移動販売事業者 様
| ベース車両 | フォードエコノライン |
| 仕様・搭載機材 |
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トキハソース株式会社 様
| ベース車両 | お客様持ち込み（スズキ キャリイ） |
| 仕様 |
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HECATE 様
| ベース車両 | ダイハツ ハイゼット |
| 仕様・搭載機材 |
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